ÇϳªÆÄ¿ö º¬¿¡¹ä Á¦Ç°Æò°¡´Ü²² °øÁöµå¸³´Ï´Ù. Æò¼Ò ÇϳªÆÄ¿ö½Ã¸®Áî Á¦Ç°¿¡ °ü½É°ú ¼º¿øÀ» º¸³»¾î Áֽɿ¡ ¸ÕÀú °¨»çÀÇ ¸»¾¸À» µå¸³´Ï´Ù. À̹ø¿¡ ½ÅÁ¦Ç°À» °³¹ßÇÏ¿© Æò°¡Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¼¼½ÉÇÑ Áغñ¿Í ¾È³»°¡ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀÌ ÀÖ¾î Á¦Ç°Æò°¡´Ü ¹× ºÎ³¬È¸¿ø ¿©·¯ºÐ²² ¿©·¯ °¡Áö·Î È¥¶õÀ» ³¢Ãĵå·Á ¼Û±¸½º·´°Ô »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ Á¦Ç°»ç¿ë ¹× ¼³¸í°ú °ü·ÃµÈ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐ¿¡ ´ëÇØ ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ °øÁöµå¸®¿À´Ï Çý·®ÇÏ¿© ÁÖ½Ã¸é °¨»çÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
1.º¬¿¡¹äÀÇ ÁÖµÈ ¿øÀç·á º¬¿¡¹äÀÇ Á¦Á¶°úÁ¤Àº ÀÌ·¸½À´Ï´Ù. -°î¹°·ù(¼Ò¸ÆºÐ+´ëµÎ¹Úµî),¾îºÐ,ÆÄ·¡±èµîÀ» È¥ÇÕÇÏ¿© ±³¹Ý±â¿¡ ³Ö°í È¥ÇÕÈÄ À̼ÛÇÕ´Ï´Ù. -ÀͽºÆ®·ç½º±â°è¸¦ °¡µ¿½ÃÄÑ ¾à 135µµ¾¾ÀÇ °í¿Â°í¾Ð ½ºÆÀȯ°æ¿¡¼ ¹üÇΠó¸®ÇÏ¿© »Ì½À´Ï´Ù. -ÀÌÈÄ ÄÁº£¾î¸¦ ÅëÇÑ À̼ÛÈÄ °ÇÁ¶±âÀÇ °ÇÁ¶°úÁ¤À» °ÅÄ£ÈÄ ¼öºÐÀ» °¨¼Ò½Ãŵ´Ï´Ù. -ÀÏÁ¤Å©±â·Î ºÐ¼â °¡°øÇÏ¿© ÀÔÀÚ,¹ÌºÐÀ¸·Î ºÐ¸®ÀÛ¾÷Çϸç ÆÄ·¡±èÀ» ´Ù½Ã ÷°¡ÇÏ°í ¿î¸ð¸¦ È¥ÇÕ ÇÏ¿© ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ Æ÷ÀåÇÕ´Ï´Ù.
º¬¿¡¹ä¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ÆÄ·¡±èÀº º¬¿¡¹ä ÄÉÀ̽º¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´«À¸·Î º¸ÀÌ´Â ÆÄ·¡±è »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÆĶõ»öÀÇ ÀÔÀÚ ÀÚü¿¡ »ó´ç·® È¥ÇÕÀÌ µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼öºÐÀ» ÷°¡ÇÏ¿© ³¿»õ¸¦ ¸Ã¾Æº¸½Ã¸é °î¹°,,¾îºÐ,,ÆÄ·¡ÇâÀÌ Á¶ÈµÈ ±¸¼öÇÑ ³¿»õ¸¦ ´À³¥¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2.º¬¿¡¹äÀÇ ±¸¼º º¬¿¡¹äÀº 2Ãþ ±¸Á¶·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×Áß ÇÏÃþÀÇ 1/3Àº °¡·çÇüÅ·ΠµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¿î¸ð¿Í ÆÄ·¡±èÀÌ È¥ÇյǾî ÀÖ°í »óºÎÀÇ 2/3Àº 3mmÁ¤µµÀÇ ÀÔÀÚ·Î ±¸¼ºÀÌ µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. Ç¥ÁØ»ç¿ë¹ý¿¡´Â 1ºÐ°£ ¼÷¼ºÀ̶ó°í Ç¥±âÇÏ¿´´Âµ¥ ÀÌ·¸°Ô ÇÑ ÀÌÀ¯´Â º¬¿¡¹ä ÄÉÀ̽º¿¡ ¼öºÐ÷°¡ÇÏ¿© ¼÷¼ºÇÒ °æ¿ì 1ºÐ ÀÌ»óÀÌ °æ°úµÇ¸é ¼öºÐÀÌ 3mmÀÇ ÀÔÀÚ¸¦ Åë°úÇÏ¿© °¡·ç¿ø·á·Î ħÅõÇÏ°Ô µÇ¾î ¹¶Ä§ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Ãּҽð£À» ¼³Á¤ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ´Â º¬¿¡¹äÀÇ ³»¿ë¹° ÀÔÀÚ¿¡ ¼öºÐÀÌ ¾î´À Á¤µµ Èí¼öµÇ´Â ½Ã°£À» °í·ÁÇÑ °ÍÀ̸ç ÇÏÃþÀÇ °¡·ç°¡ º¬¿¡¹ä ÀÔÀÚ¿¡ ¹¯¾î¼ ħ°ÇÒ °æ¿ì ¼öºÐ·®¿¡ µû¶ó ÆÛÁö´Â È®»ê¼ºÀ» °¨¾ÈÇÏ¿© °¡·ç¹ÌºÐÀ» Á¦Ç°¿¡ ÷°¡ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
3.º¬¿¡¹äÀÇ À̹ÌÁö¿Í ½ÇÁ¦»çÁøÀÇ Â÷ÀÌ
º¬¿¡¹ä ½ÅÁ¦Ç°À» °³¹ßÇÏ¿© ºÎ³¬¿¡ À̹ÌÁöÀÛ¾÷À» ÀÇ·ÚÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ½ÇÁ¦ »çÁøÀÌ Á¦Ç°ÀÇ »çÁø°ú ´Ù¸§ÀÌ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. Æò°¡´Ü¿©·¯ºÐ ¹× ºÎ³¬È¸¿øºÐµé²² È¥¶õÀ» ³¢ÃÄ µå¸°Á¡ Á˼ÛÇÏ°Ô »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. º¬¿¡µ¼ Á¦Ç°ÀÇ ¹è°æ»çÁøÀº ȸ»ç¿¡¼ Å×½ºÆ®¸¦ À§ÇÏ¿© ÃÔ¿µÇÑ °ÍÀ¸·Î¼ Á¦¹ý Å« ¾Ë¸ÍÀÌ (±æÀÌ ¾à 7mm)À̹ÌÁö´Â º¬¿¡¹äÀÇ ¿øÇüÀ» Âü°í·Î º¸¿©µå¸®°íÀÚ ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ¼öºÐÈí¼ö¿¡ »ó´çÇÑ ½Ã°£ÀÌ °É¸®°í Àå½Ã°£ ºÎ»óÇÏ´Â °ü°è·Î Á¶·ù¿¡ ¶°¹Ð·Á Æ÷ÀÎÆ® ¹Ù±ùÀ¸·Î ¹þ¾î³¯¼öµµ ÀÖ´Â ºÎºÐÀÌ ÁöÀûµÇ¾î º» Á¦Ç°¿¡´Â ÀÔÀÚ¸¦ ÀÛ°Ô ÇÏ¿´À¸¸ç º¬¿¡¹äÀÇ ¿øÇüÀ» Âü°í·Î º¸¿©µå¸°´Ù´Â ÃëÁö¿´½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ÀϺΠÀ̹ÌÁöÀÇ ÄÉÀ̽º¾È ³»¿ë¹°Àº º¬¿¡¹ä°ú »§°¡·ç¸¦ È¥ÇÕÇÑ »çÁøÀε¥ ÀÌ°Í ¶ÇÇÑ º¬¿¡¹ä°ú »§°¡·çÀÇ È¥Çսà ³ªÅ¸³ª´Â À̹ÌÁö·Î Ç¥ÇöÇϱâ À§ÇÔÀ̾ú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ °á°úÀûÀ¸·Î´Â ´ç»çÀÇ º¸´Ù ¼¼½ÉÇÑ ¹è·Á°¡ ºÎÁ·Çß´Ù´Â Á¡À» ÀÎÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç <½ÇÁ¦Á¦Ç°°ú À̹ÌÁö»çÁøÀº ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÀ½>À̶ó´Â Âü°í¹®±¸¸¸ »ðÀÔÇß´õ¶ó¸é..... ÇÏ´Â ¾Æ½¬¿òÀ» °¡Áý´Ï´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ¿©·¯ºÐÀÇ °í¾ð°ú Ãæ°í¸¦ °âÇãÈ÷ ¹Þ¾Æµé¿© °³¼±ÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
4.¼öºÐ¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ß
º¬¿¡¹äÀÇ Ç¥ÁØ»ç¿ë¹ý¿¡ ±âÀçµÈ ¼öºÐ 500ml ´Â º¬¿¡¹ä 1°³¸¦ ¼÷¼º½Ãų ¶§ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐ·®À» °¡Á¤ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¼öºÐÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ¼÷¼ºµÈ º¬¿¡¹ä¿¡ ¿¹¸¦ µé¾î »§°¡·ç¸¦ È¥ÇÕÇÒ °æ¿ì °³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó »§°¡·ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐÀÌ Ãß°¡·Î ÷°¡µÇ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. (ÀÌ ºÎºÐÀ» »ç¿ë¾È³»¼¿¡ º¸´Ù ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô Ç¥±âÇØ µå¸®Áö ¸øÇÑ ºÎºÐÀÌ ÀÖÀ½À» ÀÎÁ¤ÇÕ´Ï´Ù.) »§°¡·çÀÇ Åë»ó Áß·®ÀÌ 700-750±×·¥ÀÌ¸ç º¬¿¡¹äÀº 700±×·¥ ³»¿Ü·Î Áß·®À» ¼³Á¤ÇÏ°í Àִµ¥ µÎ Á¦Ç°ÀÇ ¼ººÐÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ ¼öºÐÈí¼öÁ¤µµ¸¦ ÀÏ·üÀûÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÒ ¼ö´Â ¾øÁö¸¸ µÎ Á¦Ç°À» ÇÕÄ¡¸é 1,400±×·¥À̳ª µÇ´Â ¿ë·®¿¡ (»§°¡·ç1+º¬¿¡¹ä1) ¼öºÐ 500ml´Â »ó½ÄÀûÀ¸·Î »ý°¢Çصµ ºÎÁ·ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼ <»§°¡·ç¿Í ¼öºÐ÷°¡µÈ ¼÷¼ºº¬¿¡¹äÀ» È¥ÇÕÇÒ ¶§ ÇöÀå»óȲ°ú °³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Ãß°¡·Î Çؼö¸¦ ÷°¡ÇÑ´Ù. > ¶ó´Â ºÎºÐÀÌ ´©¶ôÀÌ µÇ¾úÀ½À» ¼Û±¸½º·´°Ô »ý°¢ÇÏ¸ç º¸´Ù ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¼³¸íÀμ⸦ Çϱ⿡´Â Á¦Ç° Æ÷Àå ½ºÆ¼Ä¿Áö¸éÀÇ ÇÑ°è°¡ ÀÖÀ½À» Çý·®ÇØÁÖ½Ã¸é °¨»çÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
5.Á¦Ç°»ç¿ë¹æ¹ý
º¬¿¡¹ä¿¡ ¼öºÐÀ» ÷°¡ÇÏ°í 1ºÐ°£ ¼÷¼º ÈÄ ´Ù½Ã È¥ÇÕÇÏ¿©,,, ÀÌ·¸°Ô »ç¿ëÇÏ´Â ºÎºÐÀÌ ³¬½ÃÀÎÀ¸·Î¼´Â ¹ø°Å·´´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ ¸¹¾Ò¾ú°í ¶ÇÇÑ ³¬½ÃÁ¡µî¿¡¼ ÀÏÀÏÀÌ °í°´¿¡°Ô »ç¿ë¹ýÀ» ¼³¸íÇÏ´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀûÀ¸·Î Èûµé´Ù´Â ÀÇ°ß, ±×¸®°í ¹Ø¹äÀ» ±â°è·Î °¶ °æ¿ì¿Í ³¬½ÃÁ¡, ÃâÁ¶¹æ¿¡¼ ¼Õ´ÔÀÀ´ëµî Áغñ·Î ¹Ù»Ü ¶§´Â ÀÏÀÏÀÌ Á¦Ç°»ç¿ë¹ýÀ» ¼³¸íÇϰųª ¹°À» ºÎ¾î ¼÷¼ºÇؼ ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀûÀ¸·Î ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ ¸¹¾Ò½À´Ï´Ù. ±×·± Çö½ÇÀûÀÎ ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î º¬¿¡¹ä¿¡ µû·Î ¹°À» ºÎ¾î ¼÷¼ºÇÏ´Â °úÁ¤À» »ý·«ÇÏ°í óÀ½ºÎÅÍ »§°¡·ç,ÆÄ¿ì´Ù,Å©¸± µî°ú ÇÔ²² ¼¯Àº ÈÄ Áý¾îÁ¦ÀÇ ¹°¼º¿¡ µû¶ó ¼öºÐÀ» ÷°¡ÇÏ¿© »ç¿ëÇÔÀÌ Æí¸®ÇÑ ¹æ¹ýÀ̶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
°ü·ÃÇÏ¿© °øÁöµÈ Á¦Ç°»ç¿ë¹ýÀº ¾Æ·¡¿Í °°½À´Ï´Ù. ÷¾ðÇÏ¿© ¸»¾¸µå¸®¸é Áý¾îÁ¦ ¹Ø¹äÀº ÇöÀåÀÇ »óȲ°ú °³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Á¦°¢±â »ç¿ë±âÁØÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ ´ç»ç¿¡¼´Â Àý´ëÀûÀÎ ±âÁØÀ» Á¦½ÃÇØ µå¸±¼ö°¡ ¾øÀ¸¸ç °´°üÀûÀÎ ±âÁØÀ¸·Î Ç¥ÁØ»ç¿ë¹ýÀ» ¼³Á¤ÇÏ¿´´Âµ¥ ÀÌ ¶ÇÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ½À» ¸»¾¸µå¸³´Ï´Ù.
Á¦Ç° »ç¿ë¹ý
1.»§°¡·ç1+º¬¿¡¹ä1 ¹Ø¹äÅë¿¡ ¸ÕÀú »§°¡·ç¸¦ ³Ö´Â´Ù. º¬¿¡¹ä¿¡ ¾à 500mlÀÇ Çؼö¸¦ °í·ç½º¸ç µéµµ·Ï º×´Â´Ù. ¾à 1ºÐÈÄ¿¡ º¬¿¡¹äÀ» »§°¡·ç ¹Ø¹äÅë¿¡ ³Ö°í °ñ°í·ç È¥Çյǵµ·Ï Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. (´©¶ôµÈ Ç׸ñ : ÀÌÈÄ È¥ÇÕµÈ ¹Ø¹äÀÇ ¼öºÐÁ¤µµ¸¦ È®ÀÎÈÄ ÇÊ¿ä½Ã Ãß°¡·Î Çؼö¸¦ Á¶ÀýÇÑ´Ù. ) ¡ØÃëÇâ¿¡ µû¶ó »§°¡·ç¿Í º¬¿¡¹äÀ» È¥ÇÕÇÑ ÈÄ Çؼö¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
2.ÆÄ¿ì´Ù1+º¬¿¡¹ä1 : ÆÄ¿ì´Ù¿Í º¬¿¡¹äÀ» ¹Ø¹äÅë¿¡ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. ±×¸®°í ÇöÀåÀÇ ¿©°Ç¿¡ ¸ÂÃß¾î Çؼö¸¦ Àû·® ÷°¡ÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù.
3.ÆÄ¿ì´Ù1+Å©¸±1+º¬¿¡¹ä1 : ÆÄ¿ì´Ù¿Í Å©¸±À» È¥ÇÕÇÑ ÈÄ ¸¶Áö¸·¿¡ º¬¿¡¹äÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. À̶§ ÆÄ¿ì´ÙÀÇ ÇüÅÂ(°Ç½Ä/½À½Ä) ¿Í Å©¸±ÀÇ Çص¿ ¹× ¼öºÐÁ¤µµ¿¡ µû¶ó Àû´çÈ÷ Çؼö¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ØÃß°¡ : Á¦Ç° Æò°¡´Ü²² ¾È³»µå¸° »ç¿ë¹ý¿¡´Â ´©¶ôµÈ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.
4.Å©¸±1+º¬¿¡¹ä1 : Å©¸±À» Àß°Ô ºÎ¼ö¾î º¬¿¡¹äÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. À̶§ Å©¸±ÀÇ Çص¿»óÅÂ¿Í ¼öºÐÁ¤µµ¿¡ µû¶ó º¬¿¡¹äÀÇ Àû´çÇÑ »ç¿ë¼ö·® ¹× ºñÀ², ¹Ø¹ä»óÅ¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡°¡ ÃßÈÄ ÇÊ¿äÇÒ °Í °°½À´Ï´Ù.
ÀÌ»ó, º¬¿¡¹ä Á¦Ç°Æò°¡´Ü ¹× ´ç»ç Á¦Ç°¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Á®Áֽô ȸ¿ø ¿©·¯ºÐµé²² Âü°í°¡ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ´õ¿í ³·Àº ÀÚ¼¼¿Í °â¼ÕÇÑ ¸¶À½°¡ÁüÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ´Â ÇϳªÆÄ¿ö°¡ µÇ°Ú½À´Ï´Ù. °¨»çÇÕ´Ï´Ù.
Çϳª»ê¾÷ ÁÖ½Äȸ»ç / Çϳª F&B ÀÓÁ÷¿øÀϵ¿ ¹è»ó
|